| Varie(ヴァリエ)とはフランス語で「変化に富む・さまざまな」という意味があります。
旬の食材にこだわった季節のお料理、豊富に取り揃えた様々なお酒で、 皆様に寛ぎの時間を過ごしていただく・・・、それが旬感空間レストラン ヴァリエです。 |
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春・夏・秋・冬と移りゆく季節の中で、旬の幸を皆様に楽しんでいただきたい、そんな思いから食材は旬の物にこだわりました。
水と大地、豊かな自然に恵まれた富士山南麓、駿河の国で育った野菜や山菜といった食材をはじめ、近海魚をもっと知って、もっと味わって欲しい。
ご結納料理・ご法事料理・グループのパーティー・各種展示会等 |
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| 洋食コースの一例 | |
和食コースの一例 |
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各国のワインセレクションを常時４０種以上取り揃えてお待ちしています。
それぞれの適温で管理し、ご用意しておりますので、ご家族と、大切なあの人と。ワインと共に素敵なひとときを。 また、日本酒・焼酎をはじめ洋・和を問わず３００本以上のお酒をご用意しております。 |